Los integrantes del sector florícola a nivel mundial, quienes producen, compran, venden, empacan y distribuyen, han llegado a una encrucijada en la forma de realizar negocios más aún con el incremento en las variedades que en la actualidad se comercializan. La globalización del comercio internacional incrementa el número de participantes en la cadena de abastecimiento y esta cada vez mayor consolidación y expansión de los negocios lleva a concluir que es necesario eficiencia y eficacia en su cadena de abastecimiento para un continuo crecimiento.

Las nuevas tecnologías permiten mejoras en la automatización de procesos y colaboración pero el sector florícola todavía tiene que adoptarlas. Las empresas florícolas prefieren utilizar sus identificaciones y soluciones de comunicación internas dificultando los procesos en la cadena de abastecimiento. El uso de soluciones propias no estandarizadas causa ineficiencias entre el remitente y el destinatario a través de la cadena de valor perjudicando el flujo de información entre los mismos debido a los excesivos procesos manuales, prácticas ineficientes, redundancias incontrolables, etc.

“The Floral Logistics Coalition” una asociación de seis organizaciones representantes del sector florícola en los EEUU, patrocina desde Octubre del 2007, el proyecto “Iniciativa Floral GTIN: elevando el nivel de las mejores prácticas logísticas” para usar el GTIN como único número de identificación estándar en flores de exportación y comercializadas en los EEUU (unidad de venta, unidades logísticas, etc.).

Las organizaciones miembros de “The Floral Logistics Coalition” son: WFFSA (Wholesale Florists and Floral Suppliers Association), PMA (Produce Marketing Association), AFIF (Association of Floral Importers of Florida), CAFGS (California Association of Flower Growers and Shippers), CCFC (California Cut Flower Comission), SAF (Society of American Florists) y GS1 US.

El proyecto inició como un piloto en el que participaron 26 empresas entre productores, importadores, vendedores, supermercados y otros alrededor del mundo, pero los resultados obtenidos con el apoyo de GS1 US han llevado a que este proyecto este en marcha como una realidad. El piloto determinó la importancia del GTIN y otras herramientas estándar para la mejora de procesos logísticos, eficiencia y eficacia en toda la cadena de abastecimiento y demanda en el sector florícola. Se concluyó que el uso de los Estándares GS1 pueden ser utilizados en cualquier variedad y/o presentación estándar o mixtas comercializada a nivel mundial y se ratificó que los mismos facilitan la comunicación nacional e internacional entre todos los socios comerciales que participan en la cadena incluyendo: proveedores de materia prima, fabricantes, mayoristas, distribuidores, minoristas, clientes y consumidores finales.

Utilizado desde hace mucho tiempo en otros sectores a nivel mundial, el GTIN (Número Mundial de Artículo Comercial) es una herramienta del conjunto de estándares de GS1 (Global System One) utilizado para la identificación única e inequívoca de productos.

Los Estándares y Soluciones GS1 son un conjunto de herramientas que proporcionan una forma estándar de identificar inequívocamente productos, servicios y localizaciones; permiten hacer seguimiento a los productos a través de la cadena de valor y facilitan, entre otras cosas, los procesos de comercio electrónico y obtención de mejoras en los procesos logísticos internos y externos.

Los Estándares y Soluciones que GS1 administra se integran indudablemente a cualquier software o plataformas utilizados para los procesos logísticos, administrativos, contables, etc. que cada integrante del sector florícola posee. Los Estándares y Soluciones GS1 no son un software, son un conjunto de herramientas que trae eficiencia y mejoras a la cadena de valor.

ETAPAS PARA LA ADOPCIÓN DE LOS ESTÁNDARES EN EL SECTOR FLORÍCOLA

“Nuestra meta es que el Sector Florícola, en todos los países exportadores a EEUU, adopten los estándares hasta Septiembre 30 del 2009.” Christine Boldt, Vicepresidenta Ejecutiva de la Asociación de Importadores Florícolas de Florida.

Las etapas y fechas planteadas para poner en marcha la adopción de estándares en el sector florícola son:

1. Hasta el 30 de Septiembre del 2009
Los dueños de la marca en el Sector Florícola deberán solicitar a GS1 Ecuador la asignación del Prefijo de Empresa, códigos GTIN-13 para unidades de venta y códigos GTIN-14 para las unidades logísticas (cajas).

2. Hasta el 30 de Marzo 2010
El dueño de la marca comunicará a sus socios comerciales, entre otras cosas, los códigos asignados a sus productos (GTIN-13 y GTIN-14) para obtener eficiencia en los procesos de negociación (compra y venta).

3. Hasta el 30 de Junio 2010
El dueño de la marca, una vez familiarizado con los estándares, colocará los códigos de barras GTIN-13 (EAN-13) o UPC en los bouquets y bunches y el GTIN-14 en formato GS1-128 en las cajas.

GS1 Ecuador apoyará en su totalidad la transición del Sector Florícola de soluciones no estandarizadas a soluciones estandarizadas.

BENEFICIOS QUE EL USO DE IDENTIFICACIÓN ESTÁNDAR TRAERÁ AL SECTOR FLORÍCOLA

Entre los principales beneficios están:

• Velocidad y fiabilidad en los procesos logísticos e intercambio de información.
• Disminución de litigios entre socios comerciales.
• Trazabilidad en toda la cadena de abastecimiento y demanda.
• Mejora en el servicio al cliente.
• Mejora en la gestión de inventario.
• Procesos de reposición automática.
• Mejora en los procesos de mercadería dañada, caducada, etc.
• Vender en nuevos mercados nacionales e internacionales.
• Se usa un mismo lenguaje tanto para la cadena nacional como para la internacional. Se evitan confusiones y errores.
• Se evita la existencia de referencias cruzadas.
• Se alinean órdenes de compra, facturas electrónicas y procesos reconciliadores.
• Se evita la excesiva identificación para un solo ítem.
• Minimizamos el uso de etiquetas, etc

1. Aplicación de los Estándares GS1 en el Sector Florícola
2. Iniciativa Floral GTIN